ES EL MOMENTO: ¡DEFIENDE TU LIBERTAD DE EXPRESIÓN!

Manifestación contra la ley mordaza

Desde que en 2015 se empezara a aplicar la ley mordaza en España, miles de personas han visto amordazada su libertad de expresión.

La ley mordaza penaliza y limita tu libertad de expresión, información y reunión pacífica:

  • Persigue y criminaliza a activistas, periodistas y movimientos sociales que protestan contra injusticias o violaciones de derechos humanos.
  • Crea indefensión ante la dificultad para oponerse a la versión policial.
  • Ha permitido más de 40.000 multas en solo 3 años únicamente por “faltas de respeto a la autoridad.

María Ángeles fue multada con 601 euros, según la Policía Nacional, por negarse a identificarse cuando protestaba contra el vertido de tierras y escombros en una finca a las afueras de Madrid. María Ángeles afirma lo contrario. Su caso es solo un ejemplo más de como la Ley Mordaza pisotea la libertad de expresión y reunión pacífica y de que cada vez es más difícil salir a la calle a protestar y reclamar nuestros derechos.

¿Lo vas a permitir?

ACTÚA. PROTESTA. FIRMA ahora por la modificación de la ley mordaza.

¡Firma!

Anuncios

Elias, has hecho de septiembre un mes especial.

Hola, Elias

Nos pasamos el día luchando para que los derechos humanos sean una realidad en el planeta y tu apoyo para ello es imprescindible.

Por eso, quiero enviarte un pequeño resumen con las BUENAS NOTICIAS que han hecho de este septiembre algo especial. Buenas noticias que solo han sido posibles gracias a ti, a tu apoyo y al de las miles de personas que formamos Amnistía Internacional.

1. El Consejo de Derechos Humanos de Naciones Unidas emitió una resolución la pasada semana con un mensaje muy claro: ni un solo crimen contra la población rohingya debe quedar impuneElias, ¡nos escucharon! La impunidad no podía ganar la batalla y ahora, la justicia está más cerca de ser una realidad en Myanmar.

2. El Tribunal Penal de El Cairo se pronunció sobre Shawkan, un fotógrafo egipcio por el que llevamos años recogiendo firmas y exigiendo su libertad. Le condenaron a 5 años de prisión. En breve los habrá cumplido y saldrá de prisión. Shawkan no debería haber estado entre rejas ni un solo día, pero pensar que dentro de poco podemos celebrar su libertad nos hizo saltar de alegría.

3: Y por último pero no menos importante…la Corte Suprema de la India decidió despenalizar las relaciones entre personas del mismo sexo tras más de tres décadas luchando para revocar esta retrógrada ley.

Las grandes noticias son una inyección de fuerza, pero, sin duda, el compromiso y determinación de personas como tú nos convence cada vez más de que, por difícil que parezca, el mundo puede cambiar.

Con tu apoyo, los gobiernos que pisotean los derechos humanos lo tienen mucho más complicado, porque saben que tú, Elias, y las miles de personas que formamos Amnistía Internacional, les estamos vigilando sin descanso.

Gracias por no quedarte nunca de brazos cruzados.


Esteban Beltrán
Director Amnistía Internacional Sección Española

Haz un legado
Dona
Síguenos
Facebook Twitter YouTube Instagram

Procedencia: Esteban Beltrán
Director Amnistía Internacional Sección Española

https://www.es.amnesty.org/actua/legados/?pk_campaign=mailsoc

Levanta tu mano en el Día Mundial Contra el Cáncer de Mama – Aixeca la teva mà el dia contra el cáncer de mama.

${Image_Alt}

 

ACCIÓN Día Internacional para la Erradicación de la Pobreza

  • ACCIÓN

Amnistía Internacional es una organización global e independiente formada por más de 7 millones de personas que actúan contra la injusticia defendiendo los derechos humanos en todo el mundo.

¡TE NECESITAMOS!

Únete y defiende los derechos humanos todos los días

Hazte Socio/a

TAMBIÉN TE INTERESA

  • ACCIÓN

Basta de obstáculos para las víctimas de violencia sexual

¡Firma!

  • ACCIÓN

Indonesia: Niña de 15 años condenada por un aborto tras ser violada por su hermano

¡Firma!

  • ACCIÓN

¡No más niños/as soldados en República Democrática del Congo!

¡Firma!

  • ACCIÓN

Libera a Guligeina y a miles de personas de los campos de reeducación en China

¡Firma!

  • ACCIÓN

#SOSNicaragua: Más de 320 personas han muerto desde que empezaran las protestas

¡Firma!

Conoce nuestras campañas

¡Infórmate y participa!

ÚLTIMAS NOTICIAS

  • NOTICIA

Marruecos: La intimidación de una dirigente del movimiento de protesta Hirak, Nawal Benaissa, debe terminar

  • NOTICIA

Egipto: Francia viola el derecho internacional al seguir exportando armas que se utilizan en operaciones de represión con consecuencias letales

  • NOTICIA

Nigeria: El asesinato por Boko Haram de la trabajadora de ayuda humanitaria Hauwa Liman es un crimen de guerra

  • NOTICIA

Rusia: Investigador de Amnistía secuestrado y sometido a simulacros de ejecución en Ingusetia

PARA CELEBRAR

  • BUENA NOTICIA

Perú: Decisión de no aplicar indulto a Fujimori es una victoria para las víctimas de graves violaciones de derechos humanos

  • BUENA NOTICIA

Yemen: La renovación de grupo de la ONU que investiga crímenes de guerra, un golpe a la impunidad

BLOG

  • BLOG

¡Más de 800 niños soldados reclutados para combatir a Boko Haram, liberados en Nigeria!

  • BLOG

Las niñas que no celebran el Día Internacional de la Niña

BUSCAMOS GENTE COMO TÚ ¡PARTICIPA!

Hazte activista de derechos humanos

¿Qué significa ser activista? Lo tengo claro, ¡quiero ser activista!

Elias, una niña siempre debería ser una niña.

Amnistía Internacional
Hola Elias,

Sophie (en la imagen superior) fue enviada a la batalla por la milicia en la provincia de Kasai de la República Democrática del Congo (RDC). Miles de niños y niñas son obligados a combatir en grupos armados en RDC, y como tantos otros niños y niñas, Sophie fue engañada, le dijeron que tendría todo: educación y un futuro mejor. Ella los creyó y terminó presenciando horribles niveles de violencia que ninguna niña debería ver jamás.

Además de las atrocidades por la que pasan los niños, en el caso de las niñas, muchas se quedan embarazadas por abusos sexuales.

Otra niña con la que nos entrevistamos, Christelle, tenía 17 cuando la conocimos, nos contó que los líderes del centro de iniciación violaban cada noche a las niñas más pequeñas que no eran vírgenes.

La mayoría de las niñas que conocimos había sufrido horribles abusos sexuales. Pero, por si esto fuera poco, a su regreso a casa, muchas de ellas fueron señaladas como prostitutas por sus propias familias.

Para ellas, el regreso a su vida y la recuperación de la infancia es tan difícil que puede parecer casi imposible.

Es nuestra obligación mostrar a estas niñas que hay esperanza, que pueden vivir en paz y vivir sus sueños.

Nuestros niños y niñas son nuestro futuro. Si no tienen futuro, ni esperanza, la humanidad tampoco lo tendrá.
Síguenos
Facebook Twitter YouTube Instagraml

Procedencia: Amnistia Internacional

 

Elias: el impuesto al sol es historia.

Elias, el impuesto al sol es historia.

1.092 días, casi tres años de este sinsentido, llegaron a su fin el pasado viernes cuando el Gobierno aprobó un real-decreto ley de medidas contra la pobreza energética y la subida del precio de la luz que propone eliminar el famoso ‘impuesto al sol’ del PP y todas las barreras al autoconsumo.

Es una gran victoria de la ciudadanía frente al poder de las grandes eléctricas. Porque desde 2015 las familias españolas, además de tener que hacer frente a la normativa de autoconsumo más restrictiva del mundo, cargamos con uno de los costes de electricidad más altos de toda Europa, mientras las grandes eléctricas han duplicado sus beneficios.

Así culminan casi tres años de campaña en los que, contigo a nuestro lado, hemos hecho casi de todo: nuestros activistas se han colgado de la fachada del edificio del Ministerio de Energía, les hemos instalado paneles solares, entregado vuestras más de 100.000 firmas contra el impuesto al sol y hasta le hemos dedicado una canción a Mariano Rajoy que han escuchado más de un millón de personas.

Pero aún no podemos cantar victoria del todo: ahora la pelota está en el tejado del Congreso de los Diputados, que en un plazo máximo de un mes, podrá aprobarlo o rechazarlo, en un momento crítico en el que la lucha contra el cambio climático se recrudece.

Esta semana los expertos de la ONU han alertado sobre la urgencia de tomar medidas drásticas y “sin precedentes” para combatirlo. Porque el cambio climático ha dejado de ser una futura amenaza, ya está aquí y sus efectos son cada vez más visibles. Muestra de ello son los terribles sucesos vividos este mismo año, desde las olas de calor récord en el norte de Europa a los grandes incendios forestales que han sufrido en sitios tan dispares como el círculo polar ártico, el Mediterráneo o la costa oeste de Estados Unidos. O el abrupto deshielo del permafrost, la acelerada desaparición de la Gran Barrera de Coral y el ritmo del deshielo de la Antártida, que se ha triplicado en solo cinco años.

Ahora le toca al Gobierno de Pedro Sánchez cumplir y poner en marcha todas las medidas necesarias. La eliminación del impuesto al sol y el reconocimiento del derecho al autoconsumo sin peajes ni cargos son un gran primer paso. Pero no nos podemos quedar ahí. Elias: desde Greenpeace, junto con miles de personas como tú, seguiremos presionando sin descanso para que cumplan y que nuestro país, el más afectado de toda Europa por el cambio climático, se ponga a la cabeza en la lucha por un futuro más verde. ¡Únete a la lucha! >>

Hazte socio/a

Procedencia de esta información: Greenpeace.org

https://es.greenpeace.org/es/que-puedes-hacer-tu/hazte-socio/?utm_medium=email&utm_source=newsletter-leads&utm_campaign=Cambioclimatico&utm_content=fin%20impuesto%20al%20sol&utm_term=BOTON_FINAL_CORREO

Presidente Sánchez: Aquí tiene diez retos en derechos humanos para su Gobierno

Presidente Sánchez: Aquí tiene diez retos en derechos humanos para su Gobierno

El nuevo presidente, Pedro Sánchez, junio de 2018 // AP Photo/Francisco Seco

Amnistía Internacional envía una carta al nuevo presidente del Gobierno expresándole las prioridades y retos en materia de derechos humanos

Madrid.- Tras el nombramiento de Pedro Sánchez como nuevo presidente del Gobierno, Amnistía Internacional le ha hecho llegar una carta con las prioridades y los principales retos a los que se enfrenta en materia de derechos humanos durante su mandato, y que de llevarse a cabo, mejorarían la vida de miles de personas. Los derechos de las mujeres y de las personas refugiadas, la libertad de expresión, el derecho a la salud y a la vivienda, así como unas relaciones bilaterales en las que se garantice que los derechos humanos están en el centro, son algunos de los temas que la organización ha destacado.

“Pedro Sánchez debería estar del lado de quienes defienden los derechos humanos y no del de quienes prefieren darles la espalda”, ha declarado Esteban Beltrán, director de Amnistía Internacional España. “Ahora es necesario que las buenas intenciones y las declaraciones se plasmen en acciones concretas. La mayoría de estas propuestas pueden ponerse en práctica de manera casi inmediata, si existe una verdadera voluntad política”, ha añadido.

Retos en política interior
En primer lugar, Amnistía Internacional ha pedido al nuevo Gobierno que implemente de forma inmediata las medidas contenidas en el Pacto de Estado contra la Violencia de Género, que se aprobó en septiembre pasado y que todavía no ha tenido ningún desarrollo. Asimismo, es necesario que se eliminen las barreras que impidan el acceso a la justicia para las mujeres víctimas de violencia de género o violencia sexual.

Además, entre sus prioridades en materia de política interior, el nuevo gobierno debería tener en cuenta los terribles efectos que las medidas de austeridad regresivas han tenido en materia de salud y vivienda. En ese sentido, la organización ha pedido que se reforme el Real Decreto Ley 16/2012 para asegurar la universalidad de la atención sanitaria y garantizar que sea asequible para todas las personas, y no continúe el deterioro del sistema público actual; y que se garantice que no se lleva a cabo ningún desalojo sin que se evalúen las circunstancias de vulnerabilidad de las personas y sin que se ofrezca una vivienda alternativa para aquellas que no tienen recursos.

Otra de las leyes que Amnistía Internacional ha denunciado, por vulneración de derechos humanos, ha sido la denominada Ley Mordaza o Ley Orgánica de Seguridad Ciudadana (LOSC) por su efecto desmovilizador y las restricciones a la libertad de expresión que está provocando, así como por dar cobertura legal a las devoluciones en caliente a Marruecos desde Ceuta y Melilla. Por ello, exige que se impulse una reforma de la LOSC, tal y como Pedro Sánchez se comprometió a iniciar en su discurso durante la moción de censura, en un momento en que la tramitación parlamentaria de la misma está paralizada en la Comisión de Interior del Congreso de los Diputados.

“También necesitamos unas políticas que dejen de dar la espalda a las personas migrantes y refugiadas, como hasta ahora han venido haciendo la mayoría de los gobiernos europeosf. Además, creemos que es imprescindible, en el contexto del País Vasco, impulsar una agenda común de derechos humanos, tanto por parte del gobierno central, como del gobierno navarro y el vasco, con avances reales en la búsqueda de la verdad, justicia y reparación para las víctimas de violaciones de derechos humanos”, ha añadido Beltrán.

Retos en política exterior
España, como Estado miembro del Consejo de Derechos Humanos de Naciones Unidas, tiene una gran oportunidad para promover el respeto y la protección de los derechos humanos en los foros multilaterales, ha recordado Amnistía Internacional al nuevo presidente. Además, también ha hecho hincapié en que para el nuevo Gobierno debería ser esencial que las graves violaciones y abusos de derechos humanos en países como como Colombia, Cuba, México, Turquía y Arabia Saudí, así como en crisis y conflictos como Nicaragua, Venezuela, Egipto, Siria, Yemen, Israel o Irak, estén de forma prioritaria en las negociaciones en sus relaciones bilaterales. Un ejemplo de ello es que tienen en sus manos la posibilidad de poner fin de una vez por todas a las exportaciones de armas a Israel y Arabia Saudí, asegurándose así de que ningún arma española es usada para cometer o facilitar violaciones de derechos humanos y de derecho internacional humanitario.

También en el seno de la Unión Europea el nuevo gobierno tiene retos, especialmente después de los retrocesos que han mostrado algunos países en materia de derechos de las personas migrantes y refugiadas, o represión a ONGs, entre otros. Por ello, debería impulsar acciones para combatir las políticas de odio que se están llevando a cabo en algunos Estados miembros, como Hungría.

Amnistía Internacional no ha querido olvidar tampoco a los defensores y defensoras de derechos humanos, que cada día se juegan la vida en países como Turquía, Rusia u Honduras, y a quienes el nuevo Gobierno debería apoyar públicamente.

La organización ha puesto en marcha una ciberacción en la que pide al nuevo presidente que cumpla con estos diez retos en materia de derechos humanos.

Elias, has hecho de septiembre un mes especial.

Amnistía Internacional
Hola, Elias

Nos pasamos el día luchando para que los derechos humanos sean una realidad en el planeta y tu apoyo para ello es imprescindible.

Por eso, quiero enviarte un pequeño resumen con las BUENAS NOTICIAS que han hecho de este septiembre algo especial. Buenas noticias que solo han sido posibles gracias a ti, a tu apoyo y al de las miles de personas que formamos Amnistía Internacional.

1. El Consejo de Derechos Humanos de Naciones Unidas emitió una resolución la pasada semana con un mensaje muy claro: ni un solo crimen contra la población rohingya debe quedar impuneElias, ¡nos escucharon! La impunidad no podía ganar la batalla y ahora, la justicia está más cerca de ser una realidad en Myanmar.

2. El Tribunal Penal de El Cairo se pronunció sobre Shawkan, un fotógrafo egipcio por el que llevamos años recogiendo firmas y exigiendo su libertad. Le condenaron a 5 años de prisión. En breve los habrá cumplido y saldrá de prisión. Shawkan no debería haber estado entre rejas ni un solo día, pero pensar que dentro de poco podemos celebrar su libertad nos hizo saltar de alegría.

3: Y por último pero no menos importante…la Corte Suprema de la India decidió despenalizar las relaciones entre personas del mismo sexo tras más de tres décadas luchando para revocar esta retrógrada ley.

Las grandes noticias son una inyección de fuerza, pero, sin duda, el compromiso y determinación de personas como tú nos convence cada vez más de que, por difícil que parezca, el mundo puede cambiar.

Con tu apoyo, los gobiernos que pisotean los derechos humanos lo tienen mucho más complicado, porque saben que tú, Elias, y las miles de personas que formamos Amnistía Internacional, les estamos vigilando sin descanso.

Gracias por no quedarte nunca de brazos cruzados.


Esteban Beltrán
Director Amnistía Internacional Sección Española

Haz un legado
Dona
Síguenos
Facebook Twitter YouTube Instagram

Procedencia (Soy Socio): Amnistía Internacional

https://www.es.amnesty.org/

 

Caminos del mundo 🌍 /Amnistía Internacional.

Ir a la tienda
Amnistía Internacional
Elias, como bien sabes, la historia de Amnistía Internacional es la de millones de personas en todo el mundo, que como tú, vamos recorriendo un largo camino, a veces a contracorriente, para mejorar la vida de miles de personas desprotegidas.

La nueva agenda y calendario está ilustrada por caminos que nos gustaría que te acompañaran el próximo año, con el deseo de que cada día de 2019 nos dé una razón para festejar buenas noticias en el camino hacia la justicia y la libertad.

Entra ahora en la Tienda Online y descubre ésta y otras novedades. Adquirir artículos de la tienda es otra forma de apoyar nuestra labor y de ayudar a difundir nuestro mensaje.
Amnistía Internacional
El calendario cuenta con espacio para tomar notas y una visión global de cada semana y mes. Déjate sorprender por los detalles de la nueva agenda 2019: te ayudarán a organizar el día a día.

Calendario 10,95€
Agenda 12,95€

Ver novedades
Amnistía Internacional
Las nuevas tazas de las colecciones Un mundo en cada mujer y Yo pienso diferente son perfectas para el desayuno y la oficina. Elige la que más te guste.

12,50€

Ver novedades
Amnistía Internacional
Pon alas a tus ideas con el set de escritorio que incluye bloc de notas, 2 lápices, regla, sacapuntas, goma, bolígrafo y compartimento tipo sobre.

19,90€

Ver novedades
Amnistía Internacional
Descubre los nuevos artículos de escritorio de la colección I love Human Right.

Bote marcadores 5,50€
Bote de clips 3,50€
Caja de rotuladores 6,50€

Ver novedades
Haz un legado
Dona
Síguenos
Facebook Twitter YouTube Instagram

Procedencia de esta información: Amnistía Internacional

Amnistía Internacional es una organización global e independiente formada por más de 7 millones de personas que actúan contra la injusticia defendiendo los derechos humanos en todo el mundo.

https://www.es.amnesty.org/

https://tienda.es.amnesty.org/?pk_campaign=mailsoc

Lista de plantas cuya venta al publico queda prohibida o restringida por razón de su toxicidad

Orden SCO/190/2004, de 28 de enero, por la que se establece la lista de plantas cuya venta al público queda prohibida o restringida por razón de su toxicidad.

TEXTO

El artículo 42 de la Ley 25/1990, de 20 de diciembre, del Medicamento, establece las condiciones generales de utilización y comercialización de los medicamentos de plantas medicinales. Concretamente su apartado 2 prevé que por el Ministerio de Sanidad y Consumo se elabore una lista de plantas cuya venta al público esté restringida o prohibida por razón de su toxicidad.

El auge del comercio y uso de las plantas con fines medicinales que se está produciendo en los últimos años, aconseja el desarrollo de dicha previsión legal con el fin de garantizar un elevado nivel de protección para la salud de los consumidores.

En cuanto a la vigilancia y control de estas plantas medicinales y su adecuación a las previsiones contenidas en esta Orden, se rigen por las normas vigentes en materia de inspección y control de medicamentos, correspondiendo su ejercicio a la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios y a las Autoridades Sanitarias de las Comunidades Autónomas en el ámbito de sus respectivas competencias.

En la elaboración de la presente Orden han sido consultadas las Comunidades Autónomas, las entidades y asociaciones profesionales y empresariales representativas del sector; asimismo, ha sido sometida al procedimiento de información en materia de normas y reglamentaciones técnicas y de reglamentos relativos a los servicios de la sociedad de información, previsto en la Directiva 98/34/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de 22 de junio, modificada por la Directiva 98/48/CE de 20 de julio, así como en el Real Decreto 1337/1999, de 31 de julio que incorpora estas Directivas al ordenamiento jurídico español.

La presente Orden que tiene la condición de legislación sobre productos farmacéuticos de acuerdo con lo establecido en el artículo 149.1.16.a de la Constitución y en el artículo 2.1 de la Ley 25/1990, de 20 de diciembre, del Medicamento, desarrolla el artículo 42.2 de la citada Ley, donde asimismo encuentra su habilitación normativa.

En su virtud, de acuerdo con el Consejo de Estado,

DISPONGO:

Primero. Ámbito de aplicación.—Conforme con lo que establece el artículo 42.2 de la Ley 25/1990, de 20 de diciembre, del Medicamento, se hace pública como Anexo de la presente Orden la lista de plantas, cuya venta al público, así como la de sus preparados, queda prohibida por razón de su toxicidad y su uso y comercialización se restringe a la elaboración de especialidades farmacéuticas, fórmulas magistrales, preparados oficinales, cepas homeopáticas y a la investigación.

A efectos de lo previsto en esta disposición, se entiende por preparados a base de plantas a los obtenidos mediante un proceso de fraccionamiento, extracción, destilación, purificación o cualquier otro procedimiento galénico, tanto de las plantas que figuran en el Anexo como de sus mezclas.

Segundo. Carácter de la disposición.—La presente Orden desarrolla el artículo 42.2 de la Ley 25/1990, de 20 de diciembre del Medicamento y tiene carácter de legislación de productos farmacéuticos, de acuerdo con lo establecido en el artículo 149.1.16 de la Constitución.

Tercero. Entrada en vigor.—La presente Orden entrará en vigor a los tres meses de su publicación en el Boletín Oficial del Estado.

Madrid, 28 de enero de 2004.

PASTOR JULIÁN

ANEXO

Lista de plantas cuya venta al publico queda prohibida o restringida por razón de su toxicidad

N.o Nombre científico Familia botánica Nombre común Toxicidad
1 Abrus precatorius L. Fabaceae. Jequirití. Regalíz americano. Planta entera.
2 Aconitum sp. Ranunculaceae. Acónito, napelo. Planta entera.
3 Acorus calamus L. Araceae. Cálamo aromático. Raíz.
4 Actaea spicata L. Ranunculaceae. Cristobalina. Planta entera.
5 Adonis vernalis L, A. autumnalis. Ranunculaceae. Adonis, Adonis vernal. Planta entera.
6 Akebia sp. Lardizabalaceae. Akebia. Planta entera.
7 Amanita muscaria. Amanitaceae. Falsa oronja, matamoscas. Hongo.
8 Amanita pantherina. Amanitaceae. Amanita pantera. Hongo.
9 Amanita phalloides. Amanitaceae. Oronja verde. Hongo.
10 Anadenanthera collubrina (Vell,) Brenan. Mimosaceae. Vilca, Anguo branco. Leño; semillas.
11 Anagallis arvensis L. Primulaceae. Anagalis, anagálida. Murajes. Planta entera.
12 Anemona nemorosa, A, pulsatilla. (=Pulsatilla vulgaris Miller). Ranunculaceae. Anémona de los bosques, Pulsatilla y Nemorosa. Planta entera.
13 Argyreia sp. Convolvulaceae. Rosa lisérgica. Semillas.
14 Aristolochia sp. Aristolochiaceae. Serpentaria, clematítide. Planta entera.
15 Artemisia cina (Berg.) Willkomm. Asteraceae. Capítulos florales.
16 Arum maculatum L, A. italicum, A. vulgare, A. triphyllum, A. montanum. Araceae. Aro, aro manchado. Raíz, fruto.
17 Asarum sp. Aristolochiaceae. Ásaro. Raíz.
18 Asclepias vincetoxicum L = Vincetoxicum officinale. Pers. Asclepidaceae. Vencetósigo, hirundinaria. Raíz.
19 Atractylis gummifera L. Asteraceae. Cardo de liga, Camaleón blanco. Raíz.
20 Atropa belladonna L. Solanaceae. Belladona. Planta entera.
21 Banisteriopsis caapi. Malpigiaceae. Ayahuasca; liana de la muerte. Raíz.
22 Berberis vulgaris L. Berberidaceae. Agrecillo. Corteza, Corteza raíz.
23 Boletus satanas. Poliporaceae. Boleto tóxico, Boleto de Satanás. Hongo.
24 Bragantia sp. Aristolochiaceae. Bragantia. Raíz.
25 Brunfelsia bonodora, B. chiricaspi. B. eximia, B. grandiflora, B. hopeana. Solanaceae. Jazmín del Paraguay, «Ayer, hoy y mañana». Raíz, vástagos.
26 Bryonia dioica. Cucurbitaceae. Nueza. Planta entera.
27 Buxus sempervirens L. Buxaceae. Boj. Parte aérea.
28 Cannabis sp. Moraceae. Cáñamo, canabis. Planta entera.
29 Catha edulis. Celastraceae. Cata, kat. Hoja.
30 Catha europaea. Celastraceae. Cata, kat. Hoja.
31 Cephaelis ipecacuanha. Rubiaaceae. Ipecacuana. Raíz.
32 Cerbera thevetia =Thevetia neriifolia, T. peruviana (Pers.) K Schum, Cerbera peruviana. Apocinaceae. Laurel amarillo. Planta entera.
33 Cheiranthus cheiri L. Brassicaceae. Alhelí amarillo. Planta entera.
34 Chelidonium majus L. Papaveraceae. Celidonia; Celandine; Bai qu cai. Planta entera.
35 Chenopodium ambrosioides L. Quenopodiaceae. Quenopodio. Parte aérea, Aceite esencial.
36 Chrysanthemum cinerariifolium (Trevir.) Vis. Asteraceae. Piretro. Sumidad florida.
37 Chrysanthemum Leucanthemum. = Leucanthemum vulgare. Asteraceae. Crisantemo. Sumidad florida.
38 Cicuta maculata. Apiaceae. Cicuta. Planta entera.
39 Cicuta virosa L. Apiaceae. Cicuta acuática. Planta entera.
40 Citrullus colocynthis (L) Schrad. Cucurbitaceae. Coloquíntida. Fruto.
41 Claviceps paspali. Clavicipitaceaceae. Hongos/ascomicetos. Hongo.
42 Claviceps purpurea (Fr) Tuslane. Clavicipitae Hongos/ascomicetos. Cornezuelo del centeno. Esclerocio.
43 Clematis sp. Ranunculaceae. Clemátide, Hierba de pordioseros. Planta entera.
44 Clitocybe sp. Tricholomataceae. Corneta, Señorita. Hongo.
45 Cocculus sp. Menispermaceae. Colombo (y otras especies). Fruto.
46 Colchicum autumnale L. Liliaceae. Cólchico, azafrán silvestre. Semillas.
47 Coleus forskholii =Plectranthus barbatus. Lamiaceae. Cóleo. Parte aérea.
48 Conium maculatum L. Apiaceae. Cicuta mayor, Cicuta. Planta entera.
49 Conocybe sp. Tricholometaceae. Conocybe, Teonanácatl, Hongo San Isidro, She-To. Hongo.
50 Convallaria majalis L. Liliaceae. Convalaria, lirio de los valles, muguete. Planta entera.
51 Convolvulus purga =Ipomoea purga. Convolvulaceae. Jalapa, Jalapa tuberosa, Jalapa de Méjico, Jalapa de Orizaba. Raíz.
52 Convolvulus scammonia. Convolvulaceae. Escamonea. Raíz, Resina.
53 Copelandia sp. Coprinaceae. Copelandia. Hongo.
54 Coronilla varia L.

Fabaceae.

Papilionaceae.

Carolina. Planta entera.
55 Cortinarius orellanus, C. speciosisimus. Cortinariaceae. Hongo.
56 Corydalis ambigua. Fumariaceae. Corydalis. Raíz.
57 Corydalis cava, Corydalis yanhusuo W.T. Wang. Fumariaceae. Violeta bulbosa. Raíz.
58 Crotalaria spectabilis. Fabaceae. Crotalarias. Partes aéreas.
59 Croton tiglium L. Flacourtiaceae (Crotoneaceae). Croton. Semillas.
60 Cynanchum vincetóxicum Pers. Asclepidaceae. Vincetósigo. Raíz.
61 Cynoglossum officinale L. Boraginaceae. Cinoglosa, lengua de perro. Planta entera.
62 Cytisus laburnum (=Laburnum vulgare). Fabaceae. Lluvia de oro, Ébano de europa; laburno. Planta entera.
63 Cytisus scoparius (L.) Link (=Spartium scoparium L.). Fabaceae. Retama negra. Partes aéreas.
64 Daphne mezereum. Daphne gnídium. Timelaceae. Dafne, Mezereón, Torvisco. Planta entera.
65 Datúra stramonium L. D. tátula. D innoxia Mill.; D metel L; Solanaceae.

Estramonio.

Floripondio.

Túnica de Cristo.

Hoja, semillas.
66 Delphinium sp. Ranunculaceae. Pie de golondrina (D. Staphisagria), Hierba piojera, Albarraz (D. Consolida) Estafisagria, Consuelda real. Planta entera.
67 Dieffenbachia sp. Araceae. Planta entera.
68 Digitalis sp. Scrophulariaceae. Digitales. Partes aéreas.
69 Diploclisia sp. Menispermaceae. Xiang fangchi. Planta entera.
70 Dryopteris filix-mas L. Polypodiaceae. Helecho macho. Planta entera.
71 Duboisia myoporoides R. Br. Solanaceae. Pituri. Hoja.
72 Ecballium elaterium. Cucurbitaceae. Pepino amargo, pepino del diablo, cohombrillo amargo. Fruto.
73 Ephedra sp. Ephedraceae. Efedra, Ma Huang. Partes aéreas.
74 Erythroxylon sp. Erythroxylaceae. Coca; Catuaba. Planta entera.
75 Eupatorium purpureum, E. rugosum Houttuyn. Asteraceae. Eupatorio. Planta entera.
76 Euphorbia sp. Euphorbiaceae. Euforbia; tártago; lechetrena; Fitimalo; cagamujo. Planta entera.
77 Evonymus europaeus L, E. atropurpureus Jacquin. Celastraceae. Evónimo, bonetero. Planta entera.
78 Exogonium purga (Wenderot) Benth. Convolulaceae. Jalapa. Raíz, Semillas.
79 Galerina marginata; G autumnalis; G unicolor. Cortinariaceae. Hongo.
80 Gelsemium sempervirens L. Loganiaceae. Gelsemio. Raíz.
81 Genista tinctoria L.

Fabaceae.

Papilionaaeae.

Retama de tintoreros. Partes aéreas.
82 Gloriosa superba L. Liliaceae. Gloriosa, pipa de turco. Planta entera.
83 Gratiola officinalis. Scrophulariaceae. Graciola, hierba del pobre. Planta entera.
84 Grewia sp.
85 Gyromitra esculenta; G. Gigas. Helvellaceae. Hongo.
86 Hederahelix L. Araliaceae. Hiedra. Hoja, fruto, resina.
87 Heliotropium sp. Boraginaceae. Heliotropo. Planta entera.
88 Helleborus niger, H. foetidus L. H. viridis L. Ranunculaceae. Eléboro negro, Eléboro fétido, Vedegambre. Planta entera.
89 Helvella sp. Helvelaceae. Hongo.
90 Hydrastis canadensis L. Ranunculaceae. Curcuma canadiense. Raíz.
91 Hyosciamus niger L. Solanaceae. Saceae. Beleño, beleño negro. Hoja, inflorescen cias.
92 Ilex aquifolium L. Aquifoliaceae. Acebo. Partes aéreas.
93 Illicium anisatum L. (= I. religiosum Sieb. & Zucc.; I. japonicum). Magnoliaceae. Badiana del Japón, Shikimi. Fruto.
94 Inocybe sp. «Brujas» y otras especies. Hongo.
95 Ipomoea purga = Convolvulus purga. Convolvulaceae. Jalapa, Jalapa tuberosa, Jalapa de Méjico, Jalapa de Orizaba. Raíz.
96 Ipomoea turphetum R. Brown. Convolvulaceae. Turbit. Raíz.
97 Ipomoea violacea L (= I purpurea). Convolvulaceae. Ololiuqui; bodo negro. Raíz.
98 Juniperus sabina L. Cupressaceae. Sabina; Sabina común. Planta entera.
99 Lactarius torminosus (Fr.) Gray. Agaricaceae. Níscalo falso. Hongo.
100 Lactuca virosa L. Asteraceae. Lechuga salvaje, lechuga venenosa. Planta entera.
101 Lathyrus sativus L. Fabaceae. Almortas. Semillas.
102 Ledum palustre L. Ericaceae. Romero silvestre. Planta entera.
103 Lepiota elveola, L. Joserandii, L. Fuscovinacea, L. Lilacea, L. Pseudoelveola, L. Subincarnata. Agaricaceae. Hongo.
104 Leucanthemum vulgare. Asteraceae. Crisantemo. Sumidad florida.
105 Lobelia inflata L. Campanulaceae. Lobelia. Planta entera.
106 Lophophora williamsii=Echinocactus williamsii. Cactaceae. Peyote. Planta entera.
107 Lupinus reflexus L. Fabaceae. Lupinos. Semillas.
108 Magnolia officinalis Rehd et Wils. Magnoliaceae. Magnolia china. Planta entera.
109 Mallotus phillipensis (Lam.) Müller-Arg. Flacourtiaceae (Crotoneaceae). Kamala. Fruto, glándulas, tricomas, raíz.
110 Mandragora officinarum L. M.autumnalis. Solanaceae. Mandrágora. Planta entera.
111 Melaleuca alternifolia L. Myrtaceae. Árbol del té australiano. Hoja.
112 Melia azedarach L. Meliaceae. Fruto, hoja.
113 Menispermum canadense. Menispermaceae. Raíz.
114 Nerium oleander L (relacionada con thevetia). Apocynaceae. Adelfa. Planta entera.
115 Nierembergia. veitchii, N. aristata). Solanaceae. Planta entera.
116 Nigella damascena L. Ranunculaceae. Arañuela. Planta entera.
117 Oenanthe crocáta. Apiaceae. Nabo del diablo. Planta entera.
118 Oenanthe phellandrium Lam. Apiaceae. Oenante azafranado. Fruto.
119 Paeonia officinalis L. Ranunculaceae. Peonia. Flores.
120 Papaver somniferum L. Papaveraceae. Adormidera. Planta entera.
121 Paris quadrifolia L. Liliaceae. Uva de raposa. Planta entera.
122 Pausinystalia johimbe (k. Schum.) Pierre ex. Beille. Rubiaceae. Yohimbo. Planta entera.
123 Peganum harmala. Zigofilaceae. Peganina. Planta entera.
124 Petasites sp. Asteraceae. Sombrerera, petasites. Hoja, rizoma.
125 Petroselinum crispum (Mill.) Nym. Ex A. W. Hill. Apiaceae. Perejil salvaje. Fruto.
126 Philodendron sp. Araceae. Planta entera.
127 Physalis alkekengi L. Solanaceae. Linterna china. Fruto, raíz.
128 Physostigma venenosum Balfour. Fabaceae; Papilionaceae. Haba del Calabar. Semillas.
129 Phytolacca sp. Phytolaccaceae. Hierbas carmín, carmesí, grana encarnada, uvas de América. Raíz, semillas.
130 Pilocarpus jaborandi Holmes. Rutaceae. Jaborandi. Hoja.
131 Piper betel L. Piperaceae. Betel. Planta entera.
132 Piper methysticum G. Foster. Piperaceae. Kava-Kava. Planta entera.
133 Piptadenia peregrina. Fabaceae. Yopo. Semillas.
134 Pluteus sp. Amanitaceae. Hongo.
135 Podophyllum peltatum L. P. emodi. Berberidaceae. Podofilo de América del Norte (Mayapple), Podofilo de la India. Raíz.
136 Polypodium filix-mas L. Polipodiaceae/filicineae. Helecho macho. Raíz.
137 Prunus laurus cerasus L. Rosaceae. Laurel-cerezo. Fruto.
138 Psilocybe sp. Tricholometaceae. Hongo.
139 Pulsatilla vulgaris Miller =Anemona pulsatilla, A. Nemorosa. Ranunculaceae. Pulsatila. Planta entera.
140 Ranunculus acris L, R. arvensis, R. bulbosus. Ranunculaceae. Botón de oro. Planta entera.
141 Rauvolfia serpentina Benth. Apocinaceae. Rauvolfia, leño serpentino. Planta entera.
142 Rauvolfia tetraphylla L. Apocinaceae. Pinque-pinque. Planta entera.
143 Rhamnus catharticus L. Rhamnaceae. Planta entera.
144 Rhamnus purshianus DC. Rhamnaceae. Cascara sagrada, cascara. Planta entera.
145 Rhododendron ferrugineum L. Ericaceae. Rododendro, bujo, gabet. Planta entera.
146 Rhus toxicodendron L = Toxicodendron quercifolium. Anacardiaceae. Zumaque venenoso. Hoja, fruto, semillas.
147 Ricinnus communis L. Euphorbiaceae. Ricino; Aceite de castor. Semillas.
148 Rubia tinctorum L. Rubiaceae. Rubia, granza. Raíz.
149 Ruta graveolens L. Rutaceae. Ruda. Partes aéreas.
150 Ryvea corimbosa. Convolvulaceae. Ololiuqui. Partes aéreas.
151 Salvia divinorum Epl. et Jativa. Lamiaceae. Salvia de los adivinos. Planta entera.
152 Sambucus ebulus L. Caprifoliaceae. Yezgo. Planta entera.
153 Saponaria officinalis L. Cariofilaceae. Saponaria, hierba jabonera. Planta entera.
154 Sassafras sp. Lauraceae. Sasafrás. Planta entera.
155 Saussurea lappa Clarke (Decne.) Sch. Bip. Cardueaceae. Asteraceae. Costo de los Huertos. Mu xiang. Raíz.
156 Schoenocaulon officinale A. Gray. Liliaceae. Cebadilla. Semillas.
157 Scilla marítima L. =Urgínea marítima Bac). Liliaceaeáceas. Escila. Bulbo.
158 Scopolia carniolica Jacq. Solanaceae. Scopolia. Planta entera.
159 Selenicerus grandiflorus Britt. et Rose. Cactaceae. Reina de la Noche. Partes aéreas.
160 Senecio vulgare. S. jacobeae. Asteraceae.

Hierba cana.

Hierba de santiago.

Planta entera.
161 Sida acuta, S. cordifolia. Malvaceae. Escobilla, escobillo, escoba negra. Planta entera.
162 Sinomenium acutum. Menispermaceae. Planta entera.
163 Solanum dulcamara L. Solanaceae. Dulcamara. Planta entera.
164 Solanum nigrum L., S. Laciniatum, S. Pseudo-quina, S. Sessiflorum, S. Toxicarium. Solanaceae. Hierba Mora. Planta entera.
165 Sophora secundiflora (Ortega) Lag; S tonkinensis. Fabaceae. Mescal. Planta entera.
166 Spartium junceum L. Fabaceae. Retama de olor, gayomba, retama de España. Planta entera.
167 Spartium scoparium L. = Cytisus scoparius (L.) Link. Fabaceae. Retama negra. Partes aéreas.
168 Spigelia marilandica L. Loganiaceae. Planta entera.
169 Stellaria media (L) Villars; Sdichotomae. Caryophyllaceae (Alsineae). Alsine, Pamplina, hierba gallinera, Parietaria, hierba de los canarios. Planta entera.
170 Stephania sp. Menispermaceae. Han fang ji; Fang ji. Raíz.
171 Stillingia sylvatica L (Mull.). Euphorbiaceae. Raíz de la reina. Raíz.
172 Strophantus sp. Apocinaceae. Estrofanto. Semillas.
173 Stropharia sp. Tricholometaceae. Hongo.
174 Strychnos nux-vomica L. Loganiaceae. Nuez vómica. Semillas.
175 Symphytum officinale L. Borraginaceae. Consuelda. Planta entera.
176 Tabernanthe iboga Baill. Apocinaceae. Iboga. Raíz.
177 Tamus communis L. Dioscoriaceae. Brionia. Planta entera.
178 Tanacetum vulgare L. Asteraceae. Tanaceto. Sumidad florida.
179 Taxus baccata L. Taxaceae. Tejo común, tajo. Planta entera.
180 Teucrium sp. Lamiaceae. Camedrio, camaedrio germander. Partes aéreas.
181 Thevetia neriifolia = T. peruviana (Pers.) K Schum, Cerbera thevetia, Cerbera peruviana). Apocinaceae. Laurel amarillo. Planta entera.
182 Toxicodendron quercifolium = Rhus toxicodendron L. Anacardiaceae. Zumaque venenoso. Hoja, fruto, semillas.
183 Trichocereus pachanoi. Cactaceae. Cactus de San Pedro. San Pedro. Planta entera.
184 Tujha occidentalis L. Cupressaceae. Tuya. Partes aéreas.
185 Tussilago farfara L. Asteraceae. Tusílago, farfara. Planta entera.
186 Urginea marítima (L.) Baker = U. scilla Steinh, Scilla marítima L. Liliaceae. Escila blanca, escila del Mediterráneo. Bulbo.
187 Veratrum album L. Liliaceae. Verdegambre, Eléboro blanco. Planta entera.
188 Veratrum californicum. Liliaceae. Falso eléboro. Planta entera.
189 Veratrum sabadilla Retz. Liliaceae. Sabadilla. Planta entera.
190 Veratrum viride Aiton. Liliaceae. Eléboro verde, eleboro americano. Planta entera.
191 Vinca minor L. Apocinaceae. Vinca. Partes aéreas.
192 Vincetoxicum officinale. Pers. Asclepidaceae. Vencetósigo, hirundinaria. Raíz.
193 Viscum album. Loranthaceae. Muérdago. Fruto; hoja.
194 Vladimira souliei. Liliaceae. Planta entera.
195 Volvaria sp. Volvariaceae. Hongo.
196 Withania somnifera (L) Dunal. Solanaceae. Orovale, beleño macho. Planta entera.
197 Xanthium sp. Asteraceae. Cadillo; Cachurera menor, cadillo menor. Sumidad florida.

Análisis

  • Rango: Orden
  • Fecha de disposición: 28/01/2004
  • Fecha de publicación: 06/02/2004
  • Entrada en vigor: 6 de mayo de 2004.
Referencias anteriores
  • DE CONFORMIDAD con el art. 42.2 de la Ley 25/1990, de 20 de diciembre (Ref. BOE-A-1990-30938).
Materias
  • Comercialización
  • Especialidades y productos farmacéuticos
  • Medicamentos
  • Plantas
  • Sanidad

subir

Procedencia de esta información: Agencia Estatal BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2004-2225

Aditivos alimentarios

31 de enero de 2018

Datos y cifras

  • Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o mejorar su inocuidad, su frescura, su sabor, su textura o su aspecto.
  • Es necesario comprobar que estas sustancias no pueden causar efectos perjudiciales para la salud humana antes de utilizarlos.
  • El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) es el órgano internacional encargado de la evaluación de la inocuidad de los aditivos alimentarios.
  • En los alimentos comercializados internacionalmente solo se pueden utilizar aditivos que, tras ser evaluados, hayan sido considerados inocuos por el JECFA. Esta evaluación se basa en las dosis máximas de uso establecidas por la Comisión del Codex Alimentarius.

¿Qué son los aditivos alimentarios?

Las sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o mejorar su inocuidad, su frescura, su sabor, su textura o su aspecto se denominan aditivos alimentarios. Algunos de ellos se llevan empleando desde hace siglos para conservar alimentos, como ocurre con la sal (en carnes como el tocino y los pescados secos), el azúcar (en las mermeladas) y el dióxido de azufre (en el vino).

En el transcurso del tiempo se han obtenido una gran variedad de nuevos aditivos para satisfacer las necesidades de la producción alimentaria, ya que las condiciones de preparación de los alimentos a gran escala son muy distintas de las existentes en los hogares. Los aditivos son necesarios para preservar la inocuidad de los alimentos elaborados y para mantenerlos en buenas condiciones durante su transporte desde las fábricas o cocinas industriales hasta los consumidores, pasando por los almacenes y los comercios.

La utilización de aditivos alimentarios solamente está justificada si responde a una necesidad tecnológica, no induce a error al consumidor y se emplea con una función tecnológica bien definida, como la de conservar la calidad nutricional de los alimentos o mejorar su estabilidad.

Estas sustancias se pueden obtener de plantas, animales o minerales o producirse sintéticamente. Se añaden de forma intencionada con un determinado propósito tecnológico para dotar al alimento en cuestión de características que los consumidores suelen identificar con él. Actualmente se utilizan cientos de miles de aditivos con funciones específicas que permiten que los alimentos sean más inocuos o tengan un mejor aspecto. La OMS y la FAO dividen estas sustancias en tres grandes categorías basándose en su función.

Aromatizantes

Son sustancias que se añaden a los alimentos para mejorar su sabor o su olor. Son los aditivos alimentarios más utilizados y hay cientos de variedades, que se añaden a una amplia gama de alimentos, desde la confitería y los refrescos a los cereales, los pasteles y los yogurts. Los aromatizantes naturales pueden ser frutos (incluidos los secos), mezclas de especies y sustancias derivadas de las hortalizas y el vino. Además, hay aromatizantes que imitan sabores naturales.

Preparaciones de enzimas

Las preparaciones de enzimas son un tipo de aditivos que pueden no estar presentes en el producto alimenticio final. Las enzimas son proteínas naturales que catalizan reacciones bioquímicas, descomponiendo moléculas de gran tamaño en los elementos que las componen. Se extraen de productos de origen animal o vegetal o de microorganismos como las bacterias, y se utilizan como alternativas a las técnicas químicas. Se utilizan principalmente en pastelería (para mejorar la masa), en la fabricación de zumos (jugos) de frutas (para aumentar el rendimiento), en la producción de vinos y cervezas (para mejorar la fermentación) y en la fabricación de quesos (para mejorar la formación de la cuajada).

Otros aditivos

Hay otros aditivos que se utilizan por razones diversas, ya sea conservar, dar color o edulcorar. Se añaden durante la preparación, el envasado, el transporte o el almacenamiento del alimento y son un ingrediente del producto final.

Los conservantes pueden ralentizar el deterioro de los alimentos causado por el aire, los mohos, las bacterias y las levaduras. Además de mantener la calidad de los alimentos, ayudan a evitar la contaminación que puede provocar enfermedades de origen alimentario, algunas de ellas mortales como el botulismo.

Los colorantes se añaden a los alimentos para restituir el color que se pierde durante su preparación o para mejorar su aspecto.

Los edulcorantes se utilizan a menudo como sustitutos del azúcar porque añaden pocas o ninguna caloría a los alimentos.

Respuesta de la OMS

Evaluación de los riesgos para la salud de los aditivos alimentarios

La OMS, en cooperación con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), evalúa los riesgos para la salud humana de los aditivos alimentarios. El órgano responsable de esta evaluación es el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), un grupo internacional e independiente de expertos científicos.

Este Comité comprueba la inocuidad de los aditivos alimentarios naturales y sintéticos y da el visto bueno para la utilización de aquellos que no presentan riesgos sanitarios apreciables para los consumidores. Sobre la base de la evaluación del JECFA o en una evaluación nacional, las autoridades sanitarias de los países autorizan el empleo de aditivos a dosis específicas y para alimentos concretos.

El JECFA evalúa cada aditivo alimentario sobre la base de estudios científicos de todos los datos bioquímicos, toxicológicos y de otra índole, entre ellos los ensayos obligatorios en animales, los estudios teóricos y las observaciones en seres humanos. En cuanto a los ensayos toxicológicos, se deben realizar estudios de toxicidad aguda, a corto y a largo plazo para determinar la absorción, distribución y excreción del producto y los posibles efectos perjudiciales tanto del propio aditivo como de sus subproductos para determinados niveles de exposición.

El punto de partida para determinar si un aditivo alimentario se puede utilizar sin causar efectos perjudiciales es el establecimiento de la ingesta diaria admisible, que es una estimación de la cantidad de la sustancia presente en los alimentos o en agua potable que una persona puede ingerir a diario durante toda la vida sin que llegue a representar un riesgo apreciable para su salud.

Normas internacionales para la utilización sin riesgos de aditivos alimentarios

La Comisión del Codex Alimentarius, que es un órgano intergubernamental conjunto de la FAO y la OMS, utiliza las evaluaciones de la inocuidad realizadas por el JECFA para fijar las dosis máximas de uso de aditivos que se pueden utilizar en los alimentos y las bebidas. Las normas del Codex son la referencia para establecer normas nacionales de protección de los consumidores y también en el comercio internacional, de modo que los consumidores de todo el mundo tengan la seguridad de que los alimentos que ingieren cumplen los criterios convenidos de inocuidad y calidad, con independencia de su lugar de fabricación.

Una vez que el JECFA ha dictaminado que un determinado aditivo es inocuo y que se han establecido sus dosis máximas de uso en la Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios, se deben elaborar y aplicar reglamentos alimentarios en cada país para que esa sustancia se pueda utilizar en la práctica.

¿Cómo puedo saber los aditivos que contienen los alimentos que consumo?

La Comisión del Codex Alimentarius también establece normas y orientaciones sobre el etiquetado de los alimentos, que se aplican en la mayoría de los países. Además, estas normas exigen a los fabricantes de alimentos que indiquen los aditivos contenidos en sus productos. La Unión Europea, por ejemplo, ha promulgado un reglamento que regula la inclusión en el etiquetado de los aditivos alimentarios, a los que se asignan los denominados «números E». Las personas que tienen alergias o son sensibles a determinados aditivos alimentarios deben leer atentamente estas etiquetas.

La OMS recomienda a las autoridades nacionales que controlen la presencia de aditivos en los alimentos y las bebidas que se fabrican en sus países y que verifiquen que cumplen con la legislación vigente y con los usos y condiciones autorizadas. Estas autoridades deben supervisar la actividad de la industria alimentaria, que es la principal responsable de la utilización sin riesgo y conforme a la legislación de los aditivos alimentarios.

Procedencia de esta Información: Organización Mundial de la Salud

http://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/food-additives

Elaboración de la hoja de ruta sobre el acceso a los medicamentos y vacunas 2019-2023

Contexto

El acceso universal a medicamentos y vacunas seguros, eficaces y de calidad es una de las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Para lograr la cobertura sanitaria universal es necesario un acceso a medicamentos y vacunas esenciales que sean seguros, eficaces, de calidad y asequibles. El acceso es un asunto de interés mundia, teniendo en cuenta: los precios cada vez más elevados de nuevos medicamentos, que incrementan la presión sobre la capacidad de todos los sistemas de salud de proporcionar un acceso pleno y asequible a la atención sanitaria; los problemas persistentes de escasez y desabastecimiento de medicamentos esenciales, sobre todo para enfermedades no transmisibles, y vacunas, y el aumento del número de productos médicos de calidad subestándar y falsificados, que suponen un riesgo inaceptable para la salud pública. Además, hay problemas como la resistencia a los antimicrobianos y el uso indebido de opioides que ponen de manifiesto la necesidad de mejorar el uso apropiado de los medicamentos.

En mayo de 2018, la 71.a Asamblea Mundial de la Salud examinó un informe del Director General sobre la escasez mundial de medicamentos y vacunas y el acceso a ellos1, centrado en una lista de medidas prioritarias que los Estados Miembros podrían considerar. La Asamblea de la Salud adoptó entonces la decisión WHA71(8), en la que pidió al Director General que, en consulta con los Estados Miembros, elaborara una hoja de ruta para definir la programación de la labor de la OMS en materia de acceso a los medicamentos y las vacunas, incluidas las actividades, medidas y productos entregables, para el periodo 2019-2023, y la presentara a la 72.a Asamblea Mundial de la Salud, por conducto del Consejo Ejecutivo en su 144.a reunión.

Hoja de ruta sobre el acceso a los medicamentos y vacunas 2019-2023

En respuesta a dicha petición, la Secretaría ha preparado un proyecto preliminar de hoja de ruta sobre el acceso a los medicamentos y vacunas 2019-2023. Tomando como base las medidas prioritarias expuestas en el informe presentado a la Asamblea de la Salud en mayo de 2018, la hoja de ruta define las medidas y los productos entregables correspondientes a 10 actividades estratégicas.

Proceso consultivo

Consulta por internet con los Estados Miembros:
Entre el 8 de julio y el 16 de agosto de 2018, los Estados Miembros deberán enviar al Departamento de Medicamentos y Productos Sanitarios Esenciales, a la dirección roadmapaccess@who.int, los datos de contacto de un punto focal del Ministerio de Salud para obtener acceso a la encuesta para la consulta.

Consulta con los Estados Miembros:
La consulta tendrá lugar el 10 y el 11 de septiembre de 2018 en la Sede de la OMS en Ginebra. La reunión se abrirá el lunes 10 de septiembre de 2018 a las 14.00 horas. Se requiere el envío a roadmapaccess@who.int de una confirmación anticipada de las delegaciones no más tarde del 2 de agosto.

Debate oficioso con las partes interesadas:
10 de septiembre de 2018 en la Sede de la OMS en Ginebra, de 9.00 a 12.30. Se enviarán Invitaciones para esta reunión a las entidades que estén trabajando en el ámbito del acceso a los medicamentos y las vacunas, y en particular a los asociados y agentes no estatales que mantienen relaciones oficiales con la OMS, así como a los organismos de las Naciones Unidas que figuran en el apéndice 4 del documento A71/12.

1Documento A71/12

Procedencia de esta información: Organización Mundial de la Salud

http://www.who.int/medicines/access_use/road-map-medicines-vaccines/es/

7 CONSEJOS PARA DISMINUIR TU RIESGO DE CÁNCER DE MAMA.

AECC Logo

El cáncer de mama es por mucho el tumor más frecuentemente diagnosticado en mujeres en nuestro país. Afortunadamente, conforme pasan los años la supervivencia a este tipo de cáncer va incrementando hasta que hemos llegado a que más del 80% de las pacientes diagnosticadas están libres de la enfermedad a los 5 años.

Existen factores que incrementan el riesgo de padecerlo y que no podemos modificar, como la edad (hasta los 75 años), el sexo o los factores hereditarios, pero existen otros que sí dependen de nosotros y que podríamos trabajar para no incrementar nuestro riesgo.

A continuación, te damos 7 consejos sobre factores que sí están en tus manos para disminuir tu riesgo de cáncer de mama.

  1. LACTANCIA MATERNA
La lactancia materna disminuye el riesgo de cáncer de mama, especialmente en mujeres que dan de mamar más de un año. Existen distintas teorías que podrían explicar el efecto “protector” de la lactancia materna sobre el cáncer de mama. Algunas plantean que la producción constante de leche materna tiene a las células de la mama “ocupadas” y por lo tanto disminuye la probabilidad de trastornos celulares. También se plantea que las mujeres que están dando de mamar tiene menos ciclos menstruales y por lo tanto menos niveles de estrógenos. Finalmente, existe también relación entre dar de mamar y  seguir estilos de vida más saludables, lo que generaría disminución del riesgo de cáncer.

2. REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA

Las investigaciones que demuestran que la realización de actividad física vigorosa, tanto en la premenopausia como en la postmenopausia, es un factor que disminuye el riesgo de cáncer de mama son muy sólidas. En general, realizar actividad física regularmente es un elemento fundamental de un estilo de vida saludable y disminuye el riesgo de padecer muchas enfermedades (principalmente cáncer, enfermedad cardiaca, diabetes y osteoporosis), contribuye a mantener un peso saludable y nos ayuda además con nuestra salud mental.

3. NO BEBER ALCOHOL

Varios estudios demuestran que el riesgo de cáncer de mama aumenta en función de la cantidad de alcohol que consume una mujer. A pesar de que es una práctica muy normalizada en nuestra sociedad, cada vez existen más investigaciones que nos hacen conscientes del tremendo efecto nocivo que el alcohol tiene en nuestro organismo. A pesar de lo que podamos escuchar en algunos anuncios (claramente guiados por fines comerciales y de consumo), no hay ninguna cantidad de alcohol que podamos consumir y sea sana para nosotros. Para la prevención del cáncer, sobre todo, la mejor cantidad de alcohol es nada de alcohol.

4. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA  Y VARIADA

No existen dietas milagro. Ninguna dieta por si sola cura ni evita el cáncer. Lo que si sabemos, es que una alimentación basada principalmente en verduras, frutas, legumbres y cereales, entre otras cosas, ayudará a mantener tu riesgo lo más bajo posible.  Intenta comer 5 raciones de frutas y/o verduras al día y recuerda que el zumo de fruta, por más que sea natural, no se considera como una pieza.

5.  CUIDAR TU PESO

Especialmente relacionado con el punto anterior, el sobrepeso y la obesidad están directamente relacionados con el riesgo de cáncer de mama e, inclusive, con el riesgo de recurrencia una vez diagnosticado y tratado. Las personas con sobrepeso u obesidad tienen mayor riesgo de ser diagnosticadas de cáncer de mama en comparación con las personas con un peso adecuado para la talla. Recuerda que tu alimentación es un pilar fundamental en el control de tu peso, y que alimentos ricos en grasas saturadas y azúcares son los que te harán ganar peso muy rápidamente y por lo tanto incrementar tu riesgo de cáncer de mama.

6. BUSCAR CONSEJO GENÉTICO

Si han existido varios casos de cáncer en tu familia, sobre todo familiares de primer grado o diagnósticos en edades muy tempranas, vale la pena que se valore la posibilidad de asistir a una unidad de consejo genético. En estas unidades, se hace un estudio del patrón genético de un tumor, historia familiar y estudio sanguíneo, ya que hay algunas alteraciones genéticas que están estrechamente relacionadas al cáncer de mama y algunos otros.Si crees que esta puede ser tu situación, consulta con tu médico de atención primaria y/o médico especialista quienes valorarán el caso y te derivarán a la unidad de consejo genético si lo creen oportuno.

7. ATENTOS A LA TERAPIA HORMONAL SUSTITUTIVA

La terapia hormonal se utiliza desde hace años para aliviar los síntomas y molestias producidos por la menopausia y ayudar a prevenir la osteoporosis. La terapia hormonal puede ser solo de estrógeno o combinada (estrógeno + progesterona). La terapia hormonal combinada principalmente, incrementa el riesgo de cáncer de mama a partir de tan solo dos años de tratamiento. Seguir un tratamiento de terapia hormonal combinada puede igual tener beneficios para tu salud. Si tienes alguna preocupación o duda sobre seguir este tratamiento, recomendamos que le preguntes a tu médico y evalúen juntos tu situación particular.

Pulseras rosas

PARTICIPA

SÚMATE AL ROSA

por quien más te importa, por tu futuro, porque el cáncer de mama es cosa de todos.

¡HAZTE CON NUESTRA PULSERA PERSONALIZABLE!

Consíguela en  ww.sumatealrosa.com y sube tu foto a redes sociales con el Hashtag #ContigoDamoslaCara

Procedencia:  Asociación Española contra el Cáncer

https://www.aecc.es/es/tu-salud-es-lo-primero/octubre-2018

 

Día mundial de la investigación en cáncer. 24 de septiembre.

Si hoy parase la investigación, en el año 2030, en el mundo, 1 persona moriría de cáncer cada dos segundos.

MANIFIESTO

POR LA INVESTIGACIÓN EN CÁNCER EN ESPAÑA

En el marco del Día Mundial de la Investigación en Cáncer (24 de septiembre), iniciativa internacional promovida por la Asociación Española Contra el Cáncer, es crítico recordar que:

  • Se estima que el cáncer será la primera causa de mortalidad a nivel mundial y se prevé un aumento en su incidencia de 21,6 millones de casos nuevos cada año para 2030.
  • La pérdida de años de vida y productividad, junto a la discapacidad causadas por el cáncer, suponen el mayor coste para la economía mundial, comparada con otras causas de muerte como las enfermedades infecciosas.
  • Potenciar la investigación en las causas, la prevención, la detección precoz y los tratamientos del cáncer, es esencial para contribuir al control de la enfermedad hasta conseguir que se pueda curar o se pueda transformar en una enfermedad crónica con un elevado índice de supervivencia.
  • Es necesario actuar con urgencia para evitar muertes y sufrimiento innecesarios derivados del cáncer, y reducir el alto impacto económico y social que tiene la enfermedad.

La Asociación Española Contra el Cáncer, preocupada por la situación de la investigación en cáncer en España, hace un llamamiento a la implicación activa de la ciudadanía, las entidades privadas y las instituciones públicas para aunar esfuerzos por el avance de la investigación con el objetivo de contribuir a aumentar la supervivencia al cáncer en España hasta, al menos, el 70% en 2030.

Para ello,

La Asociación Española Contra el Cáncer pide a las instituciones:

  • La adopción de todas las medidas necesarias para incrementar, de forma sostenida, los fondos que se destinan a la investigación en cáncer en España hasta duplicar, desde hoy hasta 2030, la inversión realizada en los últimos diez años.
  • La creación de una Estrategia Nacional de Investigación en Cáncer que incluya, como parte de sus objetivos, promover el desarrollo y retención del talento investigador en nuestro país así como la investigación clínica.

Esta acción se enmarca en los objetivos de la Declaración Mundial por la Investigación en Cáncer para lograr avances científicos que contribuyan la meta que mueve esta iniciativa: vencer al cáncer

Procedencia de esta información:  Asociación Española Contra el Cáncer (AECC)

http://news.aecc.es/public/m/no-podemos-parar-de-investigar

 

Récord anual en el precio de la luz 📈💰

Elias:

Hoy el precio de la electricidad vuelve a alcanzar el récord en lo que va de año. Y seguirá subiendo.

Y tú te preguntarás, ¿por qué sube constantemente la factura de la luz? Cuando hay sequía y sopla el viento, sube la factura y culpan a las renovables por no ser suficientes. Pero aunque llueva, los embalses estén llenos y sople el viento la factura vuelve a subir y esta vez la culpa es de… “Es un tema muy complicado, y si lo tocamos será peor para el consumidor”, dicen al unísono eléctricas y políticos (aunque es un tema muy sencillo cuando sube).

¿Podríamos pensar mal y decir que detrás de la subida de la factura está un comportamiento fraudulento de alguno de los actores en cuyas manos están la mayoría de centrales que marcan el precio de la electricidad?

No debemos ser los únicos malpensados, porque el organismo que lo regula ya está investigando si se producen prácticas ilegales de manipulación del mercado por parte de las eléctricas. Y no sería la primera vez: en 2001, denunció a tres grandes eléctricas (Endesa, Iberdrola y Gas Natural Fenosa) por elevar los precios artificialmente en pleno invierno; y más recientemente multó a Iberdrola en 2013 y Viesgo en 2018 por lo mismo: abuso de poder en el mercado.

Pero las reglas del juego siguen intactas, y mientras las eléctricas siguen manipulando los precios a hurtadillas y batiendo récords de beneficios año tras año, nosotros seguimos pagando una de las facturas más caras de Europa y con un mercado eléctrico que hace aguas por todas partes y es demasiado caro para nuestros bolsillos y para el medio ambiente.

En este tira y afloja entre el Gobierno y las eléctricas no podemos quedarnos en medio: el debate de la reforma del mercado eléctrico y de la tarifa de la luz debe responder a las necesidades de todo el mundo.

En Greenpeace se lo dijimos al Gobierno de Rajoy y se lo decimos al de Pedro Sánchez: se acaban las excusas, hay que cambiar las reglas del mercado eléctrico porque de lo contrario no podrá despegar la transición energética necesaria para que las temperaturas no aumenten más de 1,5º C y así evitar las peores amenazas del cambio climático.

Hazte socio/a

 

Greenpeace es una organización independiente que no acepta dinero de gobiernos ni empresas para poder denunciar a todas aquellas personas o instituciones que amenazan el planeta. Solo personas comprometidas como tú hacen posible nuestro trabajo.

Procedencia de esta  información: GREEEPEACE

https://es.greenpeace.org/es/que-puedes-hacer-tu/hazte-socio/?utm_medium=email&utm_source=newsletter-leads&utm_campaign=Cambioclimatico&utm_content=factura%20luz%20record%202018&utm_term=BOTON_FINAL_CORREO

¿Cuáles son los riesgos sanitarios asociados a los teléfonos móviles y sus estaciones base?

Preguntas y respuestas en línea 

20 de septiembre de 2013

P: ¿Cuáles son los riesgos sanitarios asociados a los teléfonos móviles y sus estaciones base?

R: Esta es una cuestión que la OMS se toma muy en serio. Dada la ingente cantidad de personas que utiliza teléfonos móviles, el más mínimo aumento de la incidencia de efectos adversos en la salud podría tener repercusiones importantes para la salud pública.

La exposición a los campos de radiofrecuencia (RF) emitidos por los teléfonos móviles suele ser más de 1000 veces superior a la de los campos emitidos por las estaciones base, y hay más probabilidades de que cualquier efecto adverso se deba a los aparatos, por lo que las investigaciones se han referido casi exclusivamente a los posibles efectos de la exposición a los teléfonos móviles.

La investigación se ha centrado en las siguientes esferas:

  • Cáncer
  • Otros efectos en la salud
  • Interferencia electromagnética
  • Accidentes de tránsito.

Cáncer

Sobre la base de diversas pruebas epidemiológicas acerca de la relación en las personas entre la exposición a la radiación por radiofrecuencia de los teléfonos móviles y el cáncer de cabeza (glioma y neurinoma del estatoacústico), el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer ha clasificado los campos de RF como posibles carcinógenos humanos (grupo 2B). Los estudios realizados hasta la fecha no indican que la exposición ambiental a los campos de RF, como los emitidos por las estaciones base, aumente el riesgo de cáncer o de cualquier otra enfermedad.

Otros efectos en la salud

Los científicos han señalado otros efectos que tiene el uso de teléfonos móviles en la salud, como cambios en la actividad cerebral, el tiempo de reacción y los patrones de sueño. Esos efectos son de poca importancia y no parecen tener gran repercusión en la salud. Actualmente se están realizando más estudios para tratar de confirmar esas conclusiones.

Interferencia electromagnética

Cuando se utilizan teléfonos móviles muy cerca de algunos dispositivos médicos (como marcapasos, desfibriladores implantables y algunos audífonos) pueden producirse interferencias en el funcionamiento de estos. Ese riesgo se ha reducido considerablemente con los teléfonos 3G y los equipos más recientes. Las señales de los teléfonos móviles también pueden interferir con los aparatos electrónicos de los aviones. Algunos países permiten el empleo de teléfonos móviles durante el vuelo en los aviones dotados de sistemas que limitan la potencia de transmisión de los teléfonos.

Accidentes de tránsito

Las investigaciones realizadas muestran que, debido a las distracciones, el riesgo de accidentes de tránsito es tres o cuatro veces mayor cuando se utilizan teléfonos móviles al volante (tanto con un dispositivo de «manos libres» como sin él).

Conclusiones

Aunque no se ha determinado que el riesgo de tumores cerebrales aumente con el empleo de los teléfonos móviles, el creciente uso de esos aparatos y la ausencia de datos relativos a su uso durante períodos superiores a 15 años justifican que se realicen nuevas investigaciones sobre la utilización de los móviles y el riesgo de cáncer del cerebro. En particular, dada la reciente popularidad del teléfono móvil entre los más jóvenes y, por tanto, de una probable exposición más larga durante la vida, la OMS ha promovido nuevas investigaciones sobre ese grupo de población y está evaluando ahora el impacto sanitario de los campos de RF respecto de todos los criterios de valoración estudiados.

Procedencia: Organización Mundial de la Salud

http://www.who.int/features/qa/30/es/

Enlaces conexos

 

Aditivos alimentarios.

31 de enero de 2018

Datos y cifras

  • Los aditivos alimentarios son sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o mejorar su inocuidad, su frescura, su sabor, su textura o su aspecto.
  • Es necesario comprobar que estas sustancias no pueden causar efectos perjudiciales para la salud humana antes de utilizarlos.
  • El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) es el órgano internacional encargado de la evaluación de la inocuidad de los aditivos alimentarios.
  • En los alimentos comercializados internacionalmente solo se pueden utilizar aditivos que, tras ser evaluados, hayan sido considerados inocuos por el JECFA. Esta evaluación se basa en las dosis máximas de uso establecidas por la Comisión del Codex Alimentarius.

¿Qué son los aditivos alimentarios?

Las sustancias que se añaden a los alimentos para mantener o mejorar su inocuidad, su frescura, su sabor, su textura o su aspecto se denominan aditivos alimentarios. Algunos de ellos se llevan empleando desde hace siglos para conservar alimentos, como ocurre con la sal (en carnes como el tocino y los pescados secos), el azúcar (en las mermeladas) y el dióxido de azufre (en el vino).

En el transcurso del tiempo se han obtenido una gran variedad de nuevos aditivos para satisfacer las necesidades de la producción alimentaria, ya que las condiciones de preparación de los alimentos a gran escala son muy distintas de las existentes en los hogares. Los aditivos son necesarios para preservar la inocuidad de los alimentos elaborados y para mantenerlos en buenas condiciones durante su transporte desde las fábricas o cocinas industriales hasta los consumidores, pasando por los almacenes y los comercios.

La utilización de aditivos alimentarios solamente está justificada si responde a una necesidad tecnológica, no induce a error al consumidor y se emplea con una función tecnológica bien definida, como la de conservar la calidad nutricional de los alimentos o mejorar su estabilidad.

Estas sustancias se pueden obtener de plantas, animales o minerales o producirse sintéticamente. Se añaden de forma intencionada con un determinado propósito tecnológico para dotar al alimento en cuestión de características que los consumidores suelen identificar con él. Actualmente se utilizan cientos de miles de aditivos con funciones específicas que permiten que los alimentos sean más inocuos o tengan un mejor aspecto. La OMS y la FAO dividen estas sustancias en tres grandes categorías basándose en su función.

Aromatizantes

Son sustancias que se añaden a los alimentos para mejorar su sabor o su olor. Son los aditivos alimentarios más utilizados y hay cientos de variedades, que se añaden a una amplia gama de alimentos, desde la confitería y los refrescos a los cereales, los pasteles y los yogurts. Los aromatizantes naturales pueden ser frutos (incluidos los secos), mezclas de especies y sustancias derivadas de las hortalizas y el vino. Además, hay aromatizantes que imitan sabores naturales.

Preparaciones de enzimas

Las preparaciones de enzimas son un tipo de aditivos que pueden no estar presentes en el producto alimenticio final. Las enzimas son proteínas naturales que catalizan reacciones bioquímicas, descomponiendo moléculas de gran tamaño en los elementos que las componen. Se extraen de productos de origen animal o vegetal o de microorganismos como las bacterias, y se utilizan como alternativas a las técnicas químicas. Se utilizan principalmente en pastelería (para mejorar la masa), en la fabricación de zumos (jugos) de frutas (para aumentar el rendimiento), en la producción de vinos y cervezas (para mejorar la fermentación) y en la fabricación de quesos (para mejorar la formación de la cuajada).

Otros aditivos

Hay otros aditivos que se utilizan por razones diversas, ya sea conservar, dar color o edulcorar. Se añaden durante la preparación, el envasado, el transporte o el almacenamiento del alimento y son un ingrediente del producto final.

Los conservantes pueden ralentizar el deterioro de los alimentos causado por el aire, los mohos, las bacterias y las levaduras. Además de mantener la calidad de los alimentos, ayudan a evitar la contaminación que puede provocar enfermedades de origen alimentario, algunas de ellas mortales como el botulismo.

Los colorantes se añaden a los alimentos para restituir el color que se pierde durante su preparación o para mejorar su aspecto.

Los edulcorantes se utilizan a menudo como sustitutos del azúcar porque añaden pocas o ninguna caloría a los alimentos.

Respuesta de la OMS

Evaluación de los riesgos para la salud de los aditivos alimentarios

La OMS, en cooperación con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), evalúa los riesgos para la salud humana de los aditivos alimentarios. El órgano responsable de esta evaluación es el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), un grupo internacional e independiente de expertos científicos.

Este Comité comprueba la inocuidad de los aditivos alimentarios naturales y sintéticos y da el visto bueno para la utilización de aquellos que no presentan riesgos sanitarios apreciables para los consumidores. Sobre la base de la evaluación del JECFA o en una evaluación nacional, las autoridades sanitarias de los países autorizan el empleo de aditivos a dosis específicas y para alimentos concretos.

El JECFA evalúa cada aditivo alimentario sobre la base de estudios científicos de todos los datos bioquímicos, toxicológicos y de otra índole, entre ellos los ensayos obligatorios en animales, los estudios teóricos y las observaciones en seres humanos. En cuanto a los ensayos toxicológicos, se deben realizar estudios de toxicidad aguda, a corto y a largo plazo para determinar la absorción, distribución y excreción del producto y los posibles efectos perjudiciales tanto del propio aditivo como de sus subproductos para determinados niveles de exposición.

El punto de partida para determinar si un aditivo alimentario se puede utilizar sin causar efectos perjudiciales es el establecimiento de la ingesta diaria admisible, que es una estimación de la cantidad de la sustancia presente en los alimentos o en agua potable que una persona puede ingerir a diario durante toda la vida sin que llegue a representar un riesgo apreciable para su salud.

Normas internacionales para la utilización sin riesgos de aditivos alimentarios

La Comisión del Codex Alimentarius, que es un órgano intergubernamental conjunto de la FAO y la OMS, utiliza las evaluaciones de la inocuidad realizadas por el JECFA para fijar las dosis máximas de uso de aditivos que se pueden utilizar en los alimentos y las bebidas. Las normas del Codex son la referencia para establecer normas nacionales de protección de los consumidores y también en el comercio internacional, de modo que los consumidores de todo el mundo tengan la seguridad de que los alimentos que ingieren cumplen los criterios convenidos de inocuidad y calidad, con independencia de su lugar de fabricación.

Una vez que el JECFA ha dictaminado que un determinado aditivo es inocuo y que se han establecido sus dosis máximas de uso en la Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios, se deben elaborar y aplicar reglamentos alimentarios en cada país para que esa sustancia se pueda utilizar en la práctica.

¿Cómo puedo saber los aditivos que contienen los alimentos que consumo?

La Comisión del Codex Alimentarius también establece normas y orientaciones sobre el etiquetado de los alimentos, que se aplican en la mayoría de los países. Además, estas normas exigen a los fabricantes de alimentos que indiquen los aditivos contenidos en sus productos. La Unión Europea, por ejemplo, ha promulgado un reglamento que regula la inclusión en el etiquetado de los aditivos alimentarios, a los que se asignan los denominados «números E». Las personas que tienen alergias o son sensibles a determinados aditivos alimentarios deben leer atentamente estas etiquetas.

La OMS recomienda a las autoridades nacionales que controlen la presencia de aditivos en los alimentos y las bebidas que se fabrican en sus países y que verifiquen que cumplen con la legislación vigente y con los usos y condiciones autorizadas. Estas autoridades deben supervisar la actividad de la industria alimentaria, que es la principal responsable de la utilización sin riesgo y conforme a la legislación de los aditivos alimentarios.

Procedencia: Organización Mundial de la Salud / Centro de prensa

http://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/food-additives

 

Elias, te confirmo lo que has leído en la prensa sobre la exportación de armas.

Amnistía Internacional
Hola Elias,

te confirmo  lo que has leído en la prensa: el Ministerio de Defensa ha paralizado la exportación de 400 bombas de precisión láser encargadas por Arabia Saudí. Bombas que podrían haberse utilizado en la guerra de Yemen.

Conocíamos esta noticia el lunes, justo el día antes de reunirnos con la Secretaria de Estado de Comercio para pedir al Gobierno español el cese inmediato de la explotación de armas a Arabia Saudí, junto a Oxfam Intermon, GreenPeace y Fundació per la Pau. Y quiero que sepas que hicimos entrega de tu firma junto con la de más de 400.000 personas.

Por primera vez desde hace varias legislaturas se ha abierto un espacio de diálogo con el Gobierno español sobre comercio de armas.

Este viernes puede ser un día muy importante: la Secretaria de Estado de Comercio comparecerá ante la Comisión de Defensa del Congreso de los Diputados y anunciará si va a haber algún cambio en la política de exportación de armas a Arabia Saudí.

Tenemos poco tiempo, Elias. Por eso hoy necesito que compartas esta petición reenviando este correo a todos tus contactos. Porque cuantas más personas seamos, más presión podremos hacer para frenar de una vez este comercio que mata. Y si todavía no lo has hecho, puedes firmar nuestra petición para que España no sea complice de las atrocidades de Arabia Saudí en Yemen.

Que el Ministerio de Defensa haya paralizado la exportación de 400 bombas es un paso en la dirección adecuada, pero no podemos quedarnos aquí.

Necesitamos llegar mucho más lejos y conseguir que España deje por fin de exportar armas que pueden ser utilizadas para matar hombres, mujeres, niños y niñas en Yemen.

Y por supuesto, una vez más, recibe mi más sincero agradecimiento por tu compromiso con los derechos humanos.

Un abrazo,


Esteban Beltrán
Director Amnistía Internacional Sección Española

Compartir
Facebook Twitter WhatsApp
Síguenos
Facebook Twitter YouTube Instagram

Esto lo inserto: Elhiot Roures (Elias Robles Ferrero), Socio de Amnistía Internacional. (yo, ya lo firme).

Ártico.

Greenpeace

Elias:

Lo que pasa en el Ártico no se queda en el Ártico. O al menos a eso apuntan las investigaciones que señalan que la pérdida de hielo puede estar detrás de los fenómenos meteorológicos extremos sin precedentes que estamos viviendo en países más al sur: surpertormentassequíasolas de calorinundaciones e inviernos con nevadas que baten récords.

Mientras el Ártico se calienta al doble de velocidad que cualquier otra región del planeta, este verano hemos sido testigos de cinco datos alarmantes:

  1. El Ártico ha marcado un nuevo récord de mínima extensión de hielo este invierno —cuando debería alcanzar su máximo— desde que se iniciaron los registros científicos, hace 39 años.
  2. Menos hielo y más delgado. Pero también preocupa que el hielo grueso, el que no se tendría que descongelar ni en verano, lo está haciendo a velocidades alarmantes. El bloque de hielo más antiguo y espeso, al norte de Groenlandia, está empezando a romperse.
  3. Récord de temperaturas que siguen subiendo. Ya el pasado febrero, las temperaturas del Ártico se elevaron más de 30º C por encima del promedio en esa época del año. Este verano en Noruega, dentro del círculo polar, se alcanzaron los 33 grados, por poner otro ejemplo.
  4. El permafrost, el suelo permanentemente helado, ya no lo es tanto. Un suelo congelado que lleva así miles de años y que tiene la función de retener gases de efecto invernadero producto de la descomposición de materia orgánica, está pasando de hielo a formar grandes lagos (lagos que incluso pueden liberar enfermedades atrapadas en el tiempo).
  5. Incendios. Este verano ha habido 10 veces más incendios en el Ártico ruso que los que se registraban hace una década. Los satélites de la NASA han registrado 10.057 focos de incendio al inicio del mes de agosto.

Y en vez de acelerar todas las medidas que deberían frenar la subida de temperaturas, como por ejemplo en nuestro caso cerrar las térmicas de carbón en España para el 2025 y acelerar la transición hacia un modelo basado en energías renovables, la destrucción del Ártico es una oportunidad de negocio para muchos.

Ya estamos empezando a ver cómo las empresas navieras mundiales pretenden aprovechar ese deshielo para ahorrar días de tránsito en el transporte de sus mercancías, circulando a través de esta nueva ruta inexplorada, no abierta comercialmente hasta la fecha. Que haya barcos de 42.000 toneladas atravesando el Ártico debería preocuparnos, porque el aumento del tráfico marítimo contribuirá a la pérdida de hielo y al aumento de los impactos del cambio climático en un lugar tan frágil como el Ártico, ya de por sí amenazado por líderes como Trump y las petroleras.

Elias, en Greenpeace defendemos la creación de un Santuario marino en el Ártico que ayude a limitar este tipo de actividades y hacer frente a las nuevas amenazas que algunos ven como una oportunidad de negocio. Ayúdanos a seguir defendiendo el océano más desprotegido del planeta >>

Hazte socio/a

Greenpeace es una organización independiente que no acepta dinero de gobiernos ni empresas para poder denunciar a todas aquellas personas o instituciones que amenazan el planeta. Solo personas comprometidas como tú hacen posible nuestro trabajo.

Esto lo escribió: Elhiot Roures (Elias Robles Ferrero) Un amante de la naturaleza, la vida, la libertad y la solidaridad entre todos los seres humanos y el resto de animales de formamos parte de  este in-seguro, in-solidario e in-coherente planeta.

RECOMENDACIONES PRÁCTICAS DE BUENOS HÁBITOS PARA LA VUELTA DEL VERANO

https://www.aecc.es/es/tu-salud-es-lo-primero/septiembre-2018?utm_campaign=Consejos%20de%20Salud%20Socios%20-%20Septiembre%20CATALAN&utm_medium=email&utm_source=SOCIOS%20AECC

Procedencia: Asociación Española contra el Cáncer

AECC Logo

Muy importante: Esta página es completamente altruista, en ella nadie cobra ni  paga nada por insertar sus diversos contenidos.

Si en ella se insertan contenidos de Organismos Oficiales o de Autores, es porque estos pueden ser de interés general para los visitantes de esta página, así como su divulgación también lo puede ser para los Organismos  o, Autores de procedencia un buen medio social de promoción.

Si alguien no está interesado en su divulgación, nos lo puede manifestar, y lo más rápidamente posible procederemos a su borrado. Progrea.i.natura@gmail.com

Autor de esta página web: Elhiot Rures (Elias Robles Ferrero), (soy socio de la AECC)